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开展快速食品安全检测

作者:admin   来源:网络整理   华夏新闻网   更新时间:2018-10-20 23:35

本报讯 为充分发挥食品快检在食品安全监管中的重要作用,提高食品安全监管技术水平,近期以来,南华县市场监督管理局沙桥监管所采取业务快检技能培训、制定快检计划、丰富抽检工

本报讯 为充分发挥食品快检在食品安全监管中的重要作用,提高食品安全监管技术水平,近期以来,南华县市场监督管理局沙桥监管所采取业务快检技能培训、制定快检计划、丰富抽检工作形式、强化快检结果运用,及早发现食品安全隐患,有效预防食品安全事故发生。

强化学习,确保操作规范到位。除按规定参加县市场监督管理局组织的培训学习外,要求该所监管人员对《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定进行学习和解读,按照采样批次、采集时间、结果处理、信息上报、信息公布的要求落实食品安全民生工程实验室建设,做好食用农产品快速检测工作。强化抽检,科学制定抽检方案。根据县市场监督管理局下达的抽检任务,结合工作实际,及时制定了食品快检工作计划,定期组织开展抽检工作,对工作中发现可疑食品药品进行快速检测和初步筛查,及时发现并解决问题。强化运用,确保日常监管到位。在加强食品安全监管巡查工作中充分发挥食品快速检测操作简单、检测迅速的优点,围绕散装食品、熟食品、卤制品、节令食品、儿童食品等品种进行检测,同时督促辖区农贸市场加强对蔬菜、水果等品种的自检,营造安全放心的食品消费环境。 

截至目前,该所共开展检测肉及肉制品、蔬菜、水果、饮料、豆制品、等多个品种共计56批次,为食品安全监管工作提供了强大技术支撑。 (罗 英)

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